蛏抱蛋的做法

　　现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于蛏抱蛋的做法。

　　1.1锅内放水，将蛏放入烧至刚开壳即可捞起

　　2.2蛏买回放入淡盐水中吐尽泥沙待用（我们这里卖家事先都会处理好，所以我就省了这步骤）

　　3.1青蒜切寸断

　　4.2将蛏肉剥离出来

　　5、加入蛏肉和所有的调料一起拌匀

　　6、电饼铛（你也可以用平底锅的，但要小火）刷层薄油将材料倒入

　　8、鸡蛋加点盐打散

　　9、然后沿着蛏边缘淋下，待蛋液凝固即可盛出，吃的时候浇点甜辣酱就好了

　　做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道蛏抱蛋，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。