猪蹄卷的做法

　　让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的猪蹄卷做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！

　　1.1将面团揉匀，分剂，摁扁。

　　2.2面粉中加入黑香米面、酵母、泡打粉，用水和成面团，盖保鲜膜发酵20分钟。

　　3.1将面皮对折，再刷一次油。

　　4.2用擀面杖擀成圆皮，刷一层油。

　　5、再次对折，在三角形下角中间竖切一刀。

　　6、上面两角对折，用刮板压几道印。

　　7、凉水入锅，先饧发20分钟，开锅后蒸20分钟。关火闷5分钟即可。