煎香椿的做法有哪些

　　香椿的做法是非常多的，煎香椿就是其中的一种，对于爱吃煎香椿的朋友来说，不妨先来了解下煎香椿的做法哦！那么煎香椿的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍煎香椿的三种做法，仅供大家参考。想要了解煎香椿的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦！

　　煎香椿的做法一

　　材料：鸡蛋350克，香椿50克，色拉油30克，盐5克，味精2克。

　　做法：

　　1、香椿洗净，切成小碎片。

　　2、鸡蛋打散，加入精盐、味精和香椿碎片，搅拌均匀。

　　3、锅中放油烧至八成热，把鸡蛋液，倒入锅中，煎至两面呈金黄色即可。

　　煎香椿的做法二

　　材料：香椿40公克，中筋面粉100公克，鸡蛋1颗，水100㏄，盐1/4小匙，胡椒粉少许，香菇粉少许。

　　做法：

　　1、香椿洗净沥干、切碎，备用。

　　2、将中筋面粉放入容器中，加入水拌匀，再加入鸡蛋与所有调味料打散拌匀，接着静置约15分钟，续加入作法1的香椿碎搅拌均匀，即为香椿面煳，备用。

　　3、取一平底锅加热，倒入适量沙拉油，再加入作法2的香椿面煳，用小火煎至两面皆金黄熟透即可。

　　煎香椿的做法三

　　材料：蚬肉100克，五花肉200克，韭菜50克，盐、生粉、胡椒粉、麻油、姜汁、酒、花生油各适量。

　　做法：

　　1、五花肉洗净剁成肉胶备用。

　　2、将姜汁、酒放入适量的沸水内，加入蚬肉稍作飞水，取出晾冻备用。

　　3、韭菜洗净切碎，与肉胶、蚬肉、盐、生粉、麻油、胡椒粉拌匀，做成饼状，然后开平底锅下油，中火将蚬肉饼两面煎香至熟即成。

　　以上就是关于煎香椿的做法有哪些的相关介绍。其实，上面介绍的这三种煎香椿的做法都是简单易学的，味道也还不错，因此，想要学做煎香椿的朋友不妨试试这些做法哦！当然啦！大家在制作煎香椿的时候，也不要太局限于上面的这些食材，可以选择自己爱吃的食材和香椿搭配来制作煎香椿哦！