芦笋干的做法有哪些

　　对于爱吃芦笋干的朋友来说，不妨来了解下芦笋干的做法哦！那么芦笋干怎么做呢？芦笋干的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍芦笋干的三种做法，仅供大家参考。想要了解芦笋干的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦！下面请看详细的介绍。

　　芦笋干的做法一

　　材料：芦笋干100克，猪肉20克，青红辣椒1棵，酱油适量，盐1小匙，糖0.5小匙。

　　做法：

　　1、芦笋干用水泡10个小时。

　　2、猪肉、青红辣椒切片；青葱切段备用。

　　3、锅内倒油，把猪肉炒香，加入泡好的芦笋干，青红辣椒翻炒；加酱油、盐、糖调味。

　　4、最后放入青葱，加鸡精翻炒出锅。

　　芦笋干的做法二

　　材料：芦笋6根，小平菇几朵，干贝一小把，胡萝卜两片，白果几颗，食盐少许。

　　做法：

　　1、干贝撕成丝，清水冲洗下。

　　2、小平菇白色根茎切成小丁，胡萝卜也切成碎末。

　　3、芦笋斜切小片。

　　4、干贝和平菇根茎，和平菇、胡萝卜碎末一起下锅小火慢熬。

　　5、大约煮20分钟左右，即可加入芦笋和几颗白果，白的绿的颜色清爽宜人，煮开几分钟，加食盐勾芡起锅。

　　芦笋干的做法三

　　材料：干贝10颗，春笋100克，鸡蛋2个，芦笋5根，食盐少许，葱3克，姜3克，料酒2大勺，鸡汁2小勺，白糖少许。

　　做法：

　　1、干贝用温水浸泡几小时或一夜至稍软身。

　　2、春笋切小块或片，葱姜切片，芦笋切段。

　　3、泡软的干贝用手撕碎些，入葱姜片，加入料酒和鸡汁，再加少量水。

　　4、入锅中蒸40分钟左右取出。

　　5、将蒸好的贝肉连同蒸汁和笋片一起入砂锅中，加入200ML热水，大火烧开，转小火炖半小时左右。

　　6、鸡蛋打散，加入50ML冷水和盐、糖一起拌匀。

　　7、倒入砂锅中，待蛋液凝固成块，加入芦笋段煮1-2分钟。

　　8、盛在盅中，摆好芦笋段即可。

　　以上就是关于芦笋干的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种芦笋干的做法都有了一定的了解。其实，这三种芦笋干的做法都是比较简单的，对这种芦笋干感兴趣的朋友不妨按照上面介绍的相关做法尝试着做一下哦！味道都挺不错的呢！