宝宝辅食骨头汤的做法介绍

　　在给小宝宝添加辅食的时候，很多宝妈都会给小宝宝做一些面条、馄饨、或者是蔬菜汤等，如果在做这样食物的时候，能用骨头汤来做，会让口味更好，营养有会更加的丰富，但是熬煮骨头汤需要耗费很长的时间，并且小宝宝一次也吃不了多少的，所以宝妈可以一次多煮一些骨头汤，让后放在分装盒里面，给小宝宝吃的时候就拿一个出来，非常的方便。

　　材料：大棒骨800克、龙骨300克、生姜15克

　　做法：

　　1、将大棒骨和龙骨用流动水冲洗干净，放入锅中加入末过骨头的凉水，大火煮开至出现很多浮沫，捞出用温水冲洗干净；生姜去皮切片。

　　2、将焯过水的骨头放入砂锅中，加入末过骨头的水，大火煮开，再撇去少许的浮沫，滴入少许白醋，转小火继续煮2个小时。

　　3、将煮好的大骨汤放凉，撇去表面浮油，分装在小瓶中；将骨头上的瘦肉拆分下来，切碎分装在小瓶中，放入冰箱冷冻，随吃随取。每个小瓶装的骨头汤和瘦肉刚好是宝宝吃一次的量，一次做个10瓶左右就足够啦。这样给宝宝煮面、蒸蛋羹、炖菜时就能随时用了。

　　骨头汤分装前要注意：

　　1、骨汤最好先放冷藏室冷餐一晚，让上层的油凝结，撇掉，在把下面的半凝固的汤分到冷冻室，冻成一个个骨汤块，这样冻好的骨汤不会油。

　　2、煮骨头汤时加一小勺醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素，炖汤时不建议放其它的任何调料。

　　3、骨头汤很有营养，但煮过的肉一样营养丰富，像猪肉这样的红肉，是除了动物肝脏的另一样补血食材，丢弃不要实在可惜。在分装小瓶的时候，将骨头上的肉拆分下来，剁碎分装在每个小瓶中，这样有肉有汤，是不是很完美呢！

　　骨头汤面的做法

　　食材：

　　筒子骨、西红柿、西葫芦、宝宝面

　　制作步骤：

　　1、一大早起来就开始熬汤，把筒子骨焯水，洗净放入砂锅，两片生姜，水盖过骨头，煮开撇去浮沫，小火熬3个小时。过滤倒入汤锅内，0.5的刻度，骨头汤过滤是怕有碎骨头，还有可以过滤掉油，小宝贝不可以食用过多的油，会腹泻。骨头上的肉剔下来，剁碎。

　　2、西红柿划十字刀，轻轻的划就行。水烧开，把西红柿放进去，烫均匀了。就可以拿出来轻松去皮了，然后切半块，切小粒，放入锅。西葫芦也切小粒，一起入锅，煮5分钟。加入面条，煮熟，晾凉至30度左右就可以吃啦。