番茄烩金针菇的做法

　　现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的番茄烩金针菇。

　　1、准备原材料，番茄2个，金针菇250克。

　　2、番茄用小量盐搽洗外皮，清水冲洗干净后切成1厘米小片。

　　3、金针菇切去头，拨散用清水冲洗干净。

　　4、热锅下油，用中火煸炒番茄30秒。

　　5、加入小量盐煸炒30秒。（中火）

　　6、倒入清水，焖煮10分钟。

　　7、十分钟后番茄充分出汁、焖烂。

　　8、用筷子将番茄皮夹出来。

　　9、继续焖煮5分钟至软烂。

　　10、倒入洗净的金针菇，加适量水。焖煮8分钟。如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点，浓稠一点，拌饭、拌面都很好吃喔！

　　11、试咸淡，加入小量盐。收汁出锅既可！哈哈，金针菇是不是少了？因为我已经忍不住吃了一半了。好好吃，嘻嘻（番茄烩金针菇^^番茄烩金针菇）

　　也许之前你没有吃过番茄烩金针菇，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。