巧克力马芬杯的做法

　　你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍巧克力马芬杯，自己看完自己去厨房做一下。

　　1、黄油室温软化搅至顺滑，加细砂糖、盐用手动打蛋器打至颜色发白，体积略有膨大

　　2、分4-5次加入蛋液，搅拌均匀

　　3、筛入1/3的混合粉类（低筋粉，可可粉，泡打粉），刮刀切拌匀。切拌的手法与炒菜的手法相近，从盆底往上翻拌，拌粉类时千万不要沿一个方向划圈搅拌，以防粉类出筋，影响成品。

　　4、倒入1/2牛奶，同样以切拌的方法拌至完全混合。

　　5、重复3，4的步骤，筛入1/3的粉拌匀随后再倒入剩余的1/2牛奶拌匀再把最后的1/3的粉筛入拌匀，直至奶与粉类全部加入，面糊完全混合均匀。加入巧克力碎，切拌均匀。

　　6、将纸模放在模具中，用勺及刮刀将面糊舀至模内约8分满

　　7、放入烤箱中下层，上下火170度烤25-30分钟。根据自家烤箱温度和时间略有不同。烤好后从烤箱取出晾凉

　　我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下巧克力马芬杯。