最火的油炸小吃有哪些？

　　油炸是我国非常传统的一种烹饪方式，人们会把各种各样的食材做成油炸美食来吃，比如大家熟知的油炸丸子、油炸麻花等等，常用油炸这种方式做出来的美食，吃起来会比较酥脆可口，而且伴随着浓浓的香味，吃油炸小吃可以增进食欲，那么目前国内哪些油炸小吃比较火呢？

　　最火的油炸小吃有哪些？

　　油炸小河虾

　　材料

　　河虾250克、油、料酒、淀粉、盐、鸡精、五香粉、葱姜蒜粉适量。

　　做法

　　1、小河虾要买活蹦乱跳的，用水冲洗干净，捡去杂质。

　　2、容器里放1小勺盐、半勺鸡精、半勺五香粉、半勺葱姜蒜粉、1大勺淀粉、1大勺料酒拌匀。

　　3、河虾放入容器和调料拌匀。

　　4、起锅放150克油烧八分热，放河虾炸3-5分钟，中间翻几次即可。

　　油炸冰淇淋

　　材料

　　面粉，水，冰激凌（什么味道的都可以，最好是单色的），油。

　　做法

　　1、把水和面粉混在一起，做成面酱。

　　2、再用勺子挖一个冰激凌球，把冰激凌球在面酱里滚一下。

　　3、把油倒入锅内，开始炸冰激凌球，直到颜色变金黄为止。

　　油炸鸡翅

　　主料：鸡翅500g

　　辅料：油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，味精适量

　　步骤

　　1、鸡翅洗干净，放入碗里

　　2、葱蒜切碎，加入盐，味精，放入碗里

　　3、放入鸡翅，拌匀，腌20分钟

　　4、锅烧热放入豆油

　　5、再放入鸡翅炸几分钟

　　6、炸到变色盛出来

　　7、再撒上一些面包渣

　　8、再放入锅里炸1分钟，捞出

　　油炸菠菜脯

　　材料

　　菠菜心，海米，猪肥彪，油豆皮，冬笋，冬菇，鸡蛋清，面粉，生粉，料酒，葱姜水，盐。

　　做法

　　1、菠菜洗净，取菠菜心嫩叶。

　　2、冬菇、豆皮、海米用温水浸泡10分钟捞出。

　　3、冬笋、冬菇下入沸水锅中汆烫捞出，沥干水分。

　　4、菠菜下入沸水锅中汆烫，去除草酸捞出，沥干水分。

　　5、海米、肥肉膘、冬笋、冬菇均切成小丁，菠菜切碎末备用。

　　6、将菜丁放入碗内，加盐、料酒、葱汁水调制成菠菜馅。

　　7、将豆皮切成若干长方片。

　　8、将菠菜馅分别放在豆腐皮上，卷起来。

　　9、鸡蛋清打成雪丽糊。

　　10、加入过筛面粉、干淀粉，搅成暄糊。

　　11、将原料逐个挂匀、暄糊。

　　12、入五成热油锅中炸制。

　　13、菠菜脯炸至杏黄色，捞出控油装盘即成。