法式全蛋椰粉海绵蛋糕的做法

　　工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭，当然还与做饭有难度有一定的关系，其实，不是所有的菜肴都需要复杂的工序，有很多美味的家常菜做起来是很简单的，比如法式全蛋椰粉海绵蛋糕的做法就是如此。

　　1、准备蛋糕食材

　　2、鸡蛋磕入干净盆中一次加入糖，隔水坐在60度水盆中，用电动打蛋器打发

　　3、打至有纹路划8字，不会马上消失，拉起蛋抽有尖角慢慢滴落即可

　　4、然后先过筛椰粉

　　5、用刮刀翻拌或切拌防起劲

　　6、在过筛低筋面粉和泡打粉，以同样的翻拌或切拌

　　7、翻拌均匀加入食用油

　　8、翻拌均匀后，放入活底蛋糕模具振动气泡

　　9、烤箱预热170度，上下火，中层烤20一25分钟

　　10、出炉倒扣，自然放凉

　　11、凉后脱模

　　12、凉后用切刀切块

　　13、软软回弹法式海绵蛋糕

　　饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，法式全蛋椰粉海绵蛋糕的做法简单，自己做也能保证卫生。