西芹炒腊肠做法

　　当你开始学炒菜的时候，不妨选择西芹炒腊肠这道菜来练手，由于腊肠这种食材容易炒熟，而且也不容易烧焦，对于新手来说是再好不过的练手对象了。同时，西芹这一食材也是很容易就能炒熟的，不过相对于腊肠来说比较容易烧焦，考验的是你对火候和炒菜时间的把握。

　　食材

　　主料200g西芹

　　1根广东腊肠3瓣蒜瓣配料适量油适量盐适量美极鲜酱油

　　制作步骤

　　1、西芹洗净稍微刮一下去除老筋

　　2、西芹切段再切丝

　　3、腊肠切片再切丝

　　4、蒜切蒜蓉

　　5、热锅冷油，小火下腊肠炒一下

　　6、加入西芹，点少许的水，不要加多水哦，只是几滴，不要干锅就好

　　7、放蒜蓉炒匀

　　8、放少许盐调味

　　9、关火后滴入几滴美极鲜酱油调味即可

　　通过上文的介绍，你能够发现步骤虽多，但实行起来一点也不复杂，坚持练习几次，很快就能够得心应手了。炒完之后拿到心爱的人面前，闻到那香喷喷的味道都食欲大开了，那是多么幸福的一件事情啊，所以，赶紧入手这一道菜吧。