常吃燕麦片有哪些好处?
食用燕麦的好处是什么?
在营养方面,燕麦片富含矿物质,如维生素B族、E、铁、锌、镁。此外,燕麦含有丰富的人体所需亚麻油酸和单不饱和脂肪酸。燕麦中的膳食纤维,可以降低血液中胆固醇的含量,降低患心血管疾病的几率。所以,常吃燕麦片有益。
燕麦本身钠含量也不高,如果没有其他任何成分,大约100千克燕麦中只有3毫克钠。如加工过燕麦产品,则钠含量会升高。所以,对于高血压、糖尿病、肾病等患者来说,最好吃不加盐的燕麦片。
三种健康美味的燕麦粥
燕麦有这么高的保健功效,那怎样做燕麦更美味又健康呢?下面,就为大家介绍三种燕麦粥的做法:
燕麦草莓牛奶粥
原料:燕麦片25克,牛奶100克,水150克,草莓4个
作法:将水、燕麦片加入锅内,大火煮沸,转中火烧,盛起;将蜂蜜倒入装有燕麦粥的碗中,加点蜂蜜,拌匀,放入草莓;喜欢吃燕麦甜品时,可以加一点蜂蜜。
燕麦南瓜粥
原料:老南瓜2对,燕麦半碗,米1/4碗,盐
作法:将南瓜洗净,去皮切1厘米见方的块状,米、燕麦洗净备用;烧半锅水,水开后将南瓜放入煮沸,南瓜变软后放入米饭和燕麦,再煮15分钟,最后洒少许盐。
燕麦营养粥
原料:大米30克,燕麦30克,香菇4个,青菜2-3两,精肉1块(切丝),鸡蛋1个
作法:前一晚10点将大米、燕麦、香菇(切丝)放入电饭锅中,加适量开水,定时8小时。第二天早晨6点,饭锅开始工作。2将青菜切碎,拌入稀饭中,煮3-5分钟;再将肉丝与鸡蛋拌匀,倒入粥锅内,加入盐,搅拌均匀。呼吸持续3分钟。