辣烤鸡胗的做法

　　随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍辣烤鸡胗，自己学习做一下吧。

　　1、鸡胗洗净切上十字花刀

　　2.1用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗10分钟腌渍

　　3.2洋葱切丝，红绿彩椒分别切菱形块

　　4、锅做热放入腌渍好的鸡胗

　　5、盖好盖中小火3分钟

　　6、撒上辣椒面出锅装盘