剥皮的柚子如何保存呢

　　柚子是我们生活中经常吃的一种水果，柚子酸酸甜甜的味道受到不少朋友们的欢迎，柚子中具有开胃美容养颜的功效，大约在10月到11月份采摘成熟后的柚子，拨去皮吃里面的肉瓤，可以对身体产生一种活血化瘀，促进身体兴奋的功效，对身体有什么好处的功效，但是拨开皮的柚子是很容易干的，失去了水分就不好吃了，那么剥皮的柚子如何保存呢？

　　柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口；其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。

　　柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

　　现代医学则认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。

　　刚买回柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多；

　　二、柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低；最好在＋10度以上；

　　三、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的，当然，喝酒吃柚子这种机会也比较少。

　　我们都知道柚子怕水，而且放时间长了会失去水分，新鲜买回来的柚子吃起来的水分是比较充足的，但如果柚子拨开皮以后，如果不马上吃完容易让水分蒸发，柚子吃起来又干又硬，还容易发霉，想要将拨皮的柚子好好的保存，最好不要让柚子碰水，应该放在阴凉干燥的地方温度不要过低，要用塑料袋包扎好。