腐竹炒白菜的做法

　　腐竹可以和很多食物一起炒着吃，腐竹炒白菜的做法大家都吃过吗？做过吗？用腐竹来炒白菜是特别解馋的一种美食，腐竹和白菜是非常的营养，腐竹是用豆制品来制作的一种美食，所以说腐竹吃了之后有降低血压血糖的效果，而吃白菜还可以补充维生素，也有减肥美容的效果，那么腐竹炒白菜的做法有哪些？

　　做法一

　　做法步骤：1原料：白菜腐竹蒜米小葱

　　调味料：鲍鱼瑶池汁

　　做法步骤：2腐竹泡软切段，锅热倒油，下葱蒜爆香后下腐竹段翻炒一会。

　　做法步骤：3加适量的高汤，盖上锅盖焖煮约七八分钟。

　　做法步骤：4待腐竹均已变软，倒入白菜，继续焖两分钟。

　　做法步骤：5再根据自己的口味调入适量鲍鱼瑶池汁炒匀。

　　做法步骤：6再用旺火收汁，用湿淀粉勾芡即可。

　　做法二

　　1、热锅放油，下生姜和蒜炒香。

　　2、下泡好的腐竹炒半分钟。

　　3、下白菜炒小会，加盐。

　　4、加鸡精和葱花炒匀起锅。

　　做法三

　　色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质。

　　功效：【吃腐竹有健脑作用，所以可以预防老年痴呆】；

　　【腐竹中所含有的磷脂、皂酐能降低血液中胆固醇含量，可预防高脂血症、动脉硬化】

　　白菜

　　功效：【退烧解热、止咳化痰，可解燥热之气】；【富含维生素】；【护肤养颜】

　　注意：清洗大白菜时，用自来水多冲洗几次，以防过多的农药残留。

　　食材食谱热量：1452.5（大卡）

　　主料白菜300克腐竹300克

　　方法/步骤

　　清洗好白菜

　　把腐竹泡软

　　备好葱姜、辣椒

　　锅中放油，把葱姜、辣椒放入爆香，然后放入腐竹

　　1分钟后放入白菜炒拌，可加少量水。

　　白菜略软后，放入盐、鸡精，即可出锅。

　　如果自己按照上面的方法来制作这个腐竹炒白菜的话就可以按照这样的方式来制作，让自己吃到好吃的腐竹炒白菜，腐竹炒白菜里面所添加到调理可以根据自己当地的需要来选择，比如说自己喜欢吃辣椒，就可以在里面添加辣椒，喜欢吃甜酱就可以加入甜酱。