常用干紫苏叶泡水喝的功效原来这么多

　　紫苏是一种比较常见的中药，不但有药用价值，同时也有食用的价值，紫苏的叶子、梗以及果实都能够入药，也可以用它的嫩叶做汤，用它的茎叶来腌制咸菜，营养价值都比较高。有解毒的作用，还有治疗风寒的效果，如果出现恶心呕吐，用紫苏叶子有非常好的疗效。

　　紫苏的食用价值：

　　紫苏的药用价值极高，紫苏叶可以发汗解表，理气宽中、解鱼蟹中毒。

　　1、解鱼蟹中毒：日本人喜欢吃生鱼片，后来在中国发现紫苏叶可以解鱼蟹中毒，并且用它佐餐味道独特（鲤鱼除外）。于是乎，很多日本料理店，加入紫苏叶做料理，尤其是吃生鱼片时紫苏叶是必不可少的陪伴物。

　　2、治疗风寒：紫苏叶味辛、性温，可理气、和营。人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏苏散，疗效极佳。若是兼有气滞胸闷者，则可配以伍香附、陈皮等服用，如苏散。

　　紫苏叶包肉，解腻

　　最简单的办法，在秋冬季的时候，每日用几片紫苏叶泡水喝，连喝一个月，可以增强抵抗力，不被风寒感冒困扰。

　　3、止孕吐：紫苏叶是一味孕妇都可以食用的中药，具行气宽中，可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐等症，有和胃止呕的神奇功效。紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，服用后可达到止呕、安胎的效果。

　　也可以在干呕的时候，将一片紫苏叶含在嘴里，效果奇佳。

　　注意：孕妇吃紫苏叶的时候要注意，如果是作为调味料的话，可将其做汤，可炖补，适量食用。孕妇如有温病，或气弱表虚，则不适宜吃紫苏叶。

　　韩国引种的紫苏，叶片要更大、更圆、更为平坦，而且锯齿较为细密，一面是紫红色，一面是绿色。韩国人将紫苏叶制作为泡菜，味道也很独特。