鲍鱼焖鸡的家常做法

　　生活中常见佳肴有很多，在对一些佳肴选择上，要先对食物进行了解，这样在吃的时候，对身体是不有损害都是能够清晰知道，鲍鱼焖鸡是很多人最爱，对它吃的时候，都是可以放心进行，这类食物含有的蛋白质较多，而且吃完很容易消化，对鲍鱼焖鸡的做法如何呢，下面就详细介绍下。

　　鲍鱼焖鸡的做法一：

　　材料：三黄鸡半只，洋葱个，马铃薯个，姜适量，蒜适量，鲍鱼汁适量

　　做法

　　1、将鸡斩件，马铃薯切块，洋葱切片，准备好姜丝蒜蓉。

　　2、起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒。

　　3、鸡要炒的皮有点变黄，然后加入马铃薯，洋葱一起炒匀。

　　4、加入适量的鲍鱼汁，加适量的水烧开，中小火焖15分钟。

　　5、煮好后大火收干汁液。

　　6、味道不一般的鲍汁焖鸡出锅了，香哦。

　　做法二：

　　材料：瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量

　　做法

　　1、鸡，瘦肉洗净川烫去血水后捞起。干香菇，枸杞清洗干净。

　　2、砂锅大火水滚後，放下整只鸡和瘦肉，鲍鱼，金华火腿片，干贝，香菇，枸杞放入汤锅内。

　　3、加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时。（煲三炖四）

　　4、最后加盐和酒调味即成。

　　在对鲍鱼焖鸡的做法认识后，制作鲍鱼焖鸡的时候，都是可以根据以上制作流程进行，不过对鲍鱼焖鸡制作前，需要对食材进行准备，对食材购买上，一定要按照以上材料进行准备，这样制作鲍鱼焖鸡才能够顺利进行的。