金牌豆腐的做法

　　对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于金牌豆腐的做法吧。

　　1、准备好豆腐、南瓜、西兰花等材料。

　　2.1将南瓜切片，入蒸笼蒸熟蒸软。

　　3.2取咸蛋黄4个待用。

　　4.12西兰花撕开成小朵

　　5.21锅里加适量的水烧开，加上两勺盐，将西兰花入锅焯熟。

　　6.1将豆腐切成5mm厚片

　　7.2焯好的西兰花盛起备用。

　　8.1锅里加水烧开，将豆腐入锅蒸3分钟。

　　9.2切好的豆腐码成一圈放置在碟子上。

　　10、蒸好的豆腐倒掉碟子里的水，将炒熟的西兰花码放在碟子中间。

　　11、南瓜蒸好后取出。

　　12、锅里加适量的有烧热，将咸蛋黄入锅炒香。

　　13、将蒸好的南瓜加入到咸蛋黄里，用勺子压至完全融掉。

　　14、将咸蛋黄和南瓜煮至完全融合

　　15、将煮好的南瓜取出，通过滤网压出南瓜汁。

　　16、将南瓜汁入锅，用水淀粉勾个薄芡，淋在豆腐上面就可以了。

　　金牌豆腐这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。