冰激凌球的做法大全有哪些？

　　冰激凌是很多人喜欢吃的甜品，而冰激凌球则是甜品中的一种类型，能根据口味不同做出很多品种，味道一样很好，夏季里吃更让人们心里舒服，平时我们都是在外面的商店里买来吃，当我们了解冰激凌球的做法后，可以在家里做着吃，同时还能选择不同口味、颜色，那么冰激凌球的做法大全有哪些呢？

　　冰激凌球的做法一

　　健康功效：

　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

　　食材用料：

　　鸡蛋2只（要蛋黄）、鲜奶油200克、全脂牛奶220ML、糖适量、果酱适量（或巧克力酱）

　　菜谱做法：

　　1、牛奶蛋黄，用小火煮至浓稠。冷却备用。

　　2、奶油糖打至蓬松。

　　3、第一步和第二步成品混合后加入果酱或巧克力酱，搅拌均匀。

　　4、放入冰箱冷冻层，半小时拿出来充分搅拌一次，反复三次后放冰箱冷冻一夜就可以了。

　　冰激凌球的做法二

　　材料：

　　四个蛋黄、白糖、牛奶、汤勺

　　做法：

　　1、把蛋黄加白糖打成乳黄色。

　　2、把牛奶加热。

　　3、将加热的牛奶倒入1中。

　　4、再将混合好的溶液倒入锅里煮。

　　5、放到冰箱里，隔一小时搅拌。

　　6、假如有大汤勺的话舀一下即可做成冰激凌球。（冷冻室6-10小时，糖和牛奶都是按自己的喜好）

　　冰激凌球的做法三

　　材料：

　　鸡蛋黄4个牛奶500克白糖100克

　　做法：

　　1、鸡蛋4个（只要蛋黄哦）牛奶500克白糖100克（按自己的口味调节）。

　　2、把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。

　　3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。

　　4、将蛋液打发成乳白色就可以。

　　5、将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。

　　6、将煮制好的牛奶慢慢的倒入打发好的蛋液中边倒边搅拌。（一定要少量慢慢的倒入牛奶。不然就成“蛋花汤”了）。

　　7、将牛奶和蛋液搅拌均匀。

　　8、将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中，煮至微开。将蛋液放入容器，等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。

　　通过文章的讲解我们知道冰激凌球的做法，夏天的天气非常热，我们可以多做一些放到冰箱里，想吃的时候拿出来吃就可以了，成本比商店买的要便宜。虽然吃冷饮很清爽可口，肠胃不好的人最好不要吃，或是少吃，冰的食物刺激到胃后，会引起胃痉挛，也容易发生肠胃不适，就会出现腹泻、腹痛的现象。