咖喱芝士焗饭的做法

　　咖喱在印度尼西亚非常的流行，对于那边的人来说每一道菜里面几乎都放咖喱咖喱的味道香浓，而且营养价值丰富，咖喱也成为了很好的一道汤羹，在西方源远流长，那么今天就来为大家介绍一道家常制作的咖喱芝士局饭，喜欢吃咖喱的朋友们快来一起学习制作吧！

　　用料

　　马苏里拉芝士碎适量

　　米饭1碗/1盘

　　西兰花1/3~1/2棵

　　虾仁1小把

　　甜玉米粒1小把

　　胡萝卜大的半根，小的1根

　　杏鲍菇大的半个，小的1个

　　白糖2小勺

　　咖喱粉适量

　　盐1.5小勺

　　咖喱芝士焗饭的做法

　　所有蔬菜洗净，胡萝卜去皮切成小丁，杏鲍菇切成小丁；西兰花掰成小朵，焯水几分钟后捞出沥干；虾仁处理好，洗净。

　　锅内热少许油，下西兰花，胡萝卜，杏鲍菇丁翻炒一会儿，再下虾仁和玉米粒一起炒，最后倒入米饭同炒，加盐，白糖，咖喱粉，炒匀。

　　将炒好的米饭盛出，装入能进烤箱的容器（烤盘或烤碗），铺平，在面上撒上马苏里拉芝士碎盖满米饭。

　　烤箱180度，预热好，将容器放入烤箱中层，上下火，烤15分钟。

　　以上为大家介绍的这一道咖喱芝士局饭，味道好，营养价值丰富，咖喱可以搭配上很多的蔬菜来炒制，可以做成很好的刚刚在做成以后我们可以放到容器上，咖喱非常的适合拌米饭食用。