乌鸡煲汤的做法

　　一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好乌鸡煲汤的方法。

　　1、乌鸡去毛和内脏冼净待用，

　　2、将处理好的鸡切大块，

　　3、八角，桂皮，

　　4、取任意一个锅，沙锅更好，我家没有煲汤沙锅，就用电饭锅代替了。将切好的鸡肉放进锅里，加入适量的清水，将八角，桂皮，姜片放进放好鸡肉的锅里，烧开后，捞出浮末，

　　5、中火慢炖2小时，途中加入精盐。这个是有的电饭锅，盖不要盖严，如果盖严的话只需要20分钟。

　　6、装碗中，撒上葱末即成。

　　大家看了小编的介绍，是不是对这乌鸡煲汤非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。