麦香鱼怎么做才好吃？

　　麦香鱼汉堡包

　　汉堡包原材料：高筋粉、盐、酵母粉、白砂糖、植物黄油、水、黑与白芝麻

　　麦香鱼汉堡包原材料：汉堡面包、冻巴沙鱼、米酒、盐、黑胡椒粉、木薯淀粉、食用油、生鸡蛋、香炸粉、腌黄瓜、色拉酱、炼奶、苏子叶

　　做法

　　1、将水放进吐司面包桶，随后放小麦面粉，正中间开窝放进酵母菌用小麦面粉埋上，糖和盐份放进2个角落里。

　　2、拌和终止后面糊早已能够拉出塑料薄膜。

　　3、能够无需管它用面包机发醇，迅速的，基本上醒面程序流程都还没完毕就早已发醇至2~3倍变大。

　　4、发醇好的面糊分为5等分，随后揉圆盖上静放松驰10分钟。

　　5、随后再度各自揉圆后，将一面沾到黑与白芝麻。

　　6、将沾到白芝麻的面糊白芝麻朝上放进汉堡包磨具中，那样汉堡面包的样子更好看。

　　7、将放到磨具里的面糊都盖上，随后发醇原先容积的2倍大。

　　8、将面糊表层刷上一层冷水，放进加热180度的电烤箱中低层烤15分鐘，取下放凉；剩余的汉堡面包能够放进薄膜袋冷藏储存，吃以前取下蒸软，随后放进烤箱烤十多分钟就和新公布的吐司面包一样了。

　　9、将巴沙鱼切下二块化掉，随后用厨房纸汲取上边的水份，随后放进米酒、撒上盐和黑胡椒粉腌渍10分钟，假如早餐吃汉堡，能够前一天夜里腌渍放进冷藏室。

　　10、将油炸小鱼取下裹上一层干淀粉。

　　11、随后放进鸡蛋液中裹上鸡蛋液。

　　12、在香炸粉中轻轻地轻按让油炸小鱼裹上面包糠，夯实，随后放进锅选用少量食用油小火煎到双面金黄色取下。

　　13、淹鱼的情况下将腌黄瓜切割成硬粒。

　　14、裹鱼剩余的鸡蛋液在锅中炒出碎蛋块，也放进腌黄瓜碗中，切吐司面包往下掉的白芝麻也放进碗中，随后放进色拉酱和炼奶翻拌成水果沙拉。

　　15、让汉堡面包从正中间分离，在底端放上蔬菜水果（苏子叶一片）随后放入煎好的油炸小鱼，再放入水果沙拉，盖上吐司面包的上端就搞好了。