奶油酥皮鲜虾汤的做法

　　据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好奶油酥皮鲜虾汤。

　　1、将蘑菇蒂取下切碎，蘑菇帽切片，分开备用，鲜虾去头去尾，去虾线

　　2.12在锅内融化牛油

　　3.21下面粉炒匀，微火炒到面粉变成黄色、有香味

　　4、加入白蘑菇蒂微炒

　　5、慢慢加入鸡汤，小火煮约15分钟，用筛沥去白蘑菇蒂，回锅煮沸，下白蘑菇帽片煮香

　　6、加入处理好的鲜虾煮开，调入淡奶油和牛奶，盐调味

　　7、烤箱预热至180℃，在盅口的边缘抹上油

　　8、将酥皮覆盖在汤盅上按压严实，表面刷上蛋液入炉烘焙15分钟左右，直至表面金黄

　　对于一些人来说，要做奶油酥皮鲜虾汤也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。