婴儿辅食粥做法大全的一些介绍
当宝妈给小宝宝添加辅食的时候,一般都是先从米粉和粥开始添加的,粥比较容易消化和被小宝宝吸收,并且制作粥的食材还有很多的变化,也会引起小宝宝的食欲。一般给小宝宝吃的粥有肉粥、蔬菜粥和水果粥等,主要的食材也是大米和小米。给小宝宝制作的粥一定要煮的比较粘稠、软烂。
南瓜小米粥
材料:小米2汤勺,南瓜一小块
做法:把小米洗净,南瓜去皮切小丁,一起放锅里加适量的水煮30分钟即可小米养胃,其中含钙,铁,维生素A,维生素D,南瓜含锌,提高人体免疫能力。
紫薯大米粥
材料:大米2汤勺,紫薯一小块
做法:大米洗净,紫薯洗净去皮切小丁,一起放锅里加适量的水煮30分钟即可紫薯含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质元素,抗疲劳,抗衰老,增强免疫力,预防胃癌,帮助排便。
红豆小米粥
材料:小米2汤勺,红小豆1汤勺
做法:红豆提前一天泡软,先把红豆放锅里加适量的水煮30分钟,在把洗净的小米放入,煮30分钟即可红小豆能健脾利湿,散血,解毒,含蛋白质,磷,钙,铁,维生素
黑米燕麦粥
材料:黑米1汤勺,燕麦片1汤勺
做法:黑米提前洗净泡2个小时,连泡米水一起倒入锅中煮30分钟,加入燕麦煮20分钟即可黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富
黑芝麻核桃粥(此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用)
材料:核桃2个,黑芝麻半汤勺,大米2汤勺
做法:核桃去外皮放入碗里,倒入开水泡5分钟,撕掉核桃仁上的皮,把核桃仁切碎,黑芝麻用擀面杖擀碎(黑芝麻一定要擀碎,或者用料理机搅拌一下,这样营养才会被吸收),大米洗净,所有的材料放入锅里加入适量的水,煮40分钟即可核桃健胃、补血、润肺、养神等功效,黑芝麻增强免疫力,子瑞皮肤,乌发养颜
小米红枣粥
材料:小米2汤勺,红枣2个
做法:红枣小米洗净,放入锅里加适量的水煮30分钟即可,给宝宝吃的时候把红枣皮和枣核去掉红枣含钙和铁,补气养血
牛肉西兰花粥
材料:煮熟的牛肉1小块,西兰花1朵,大米2汤勺,肉汤2勺
做法:煮好的牛肉切小丁,大米洗净,和切好的牛肉丁一起放入锅里加入肉汤和适量的水煮30分钟,西兰花用开水烫一下,切碎放入,在煮10分钟即可牛肉是瘦肉中最好的肉,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。西兰花营养丰富,有抗癌的作用
给小宝宝制作辅食粥的注意事项
1、容易引起宝宝过敏的水果。
有些水果例如芒果、菠萝、柑橘类、有毛的水果(水蜜桃、奇异果)等,这些水果可能会引起宝宝的过敏,建议不要作为辅食粥添加的食物。
2、难于消化和含大量草酸的蔬菜。
有些蔬菜是比较难于消化的,比如竹笋和牛蒡,也建议不要出现在宝宝辅食粥的添加食物单上。宝宝的消化系统还没有完全发育完善,应该吃些容易消化的食物。
3、容易引起宝宝过敏的海鲜。
带壳的虾、蟹、贝类等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,建议不宜在1岁以前作为辅食粥的添加食材。
4、调味类。
上面也有提到宝宝一岁以前不要给宝宝的辅食粥中添加调料,主要是因为口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。另外,从婴儿期就习惯于较咸的食品,长大了这一不良习惯也难于纠正。