葱烧排骨的做法

　　朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下葱烧排骨的做法吧。

　　1、准备原料，猪排主要选择精肋排，做起来好吃。做之前烧开水待用。

　　2、排骨放冷水加热，水开后停火。

　　3、葱切段，姜切大片。蒜去皮洗净。

　　4、生抽老抽蚝油和盐调汁。

　　5、淀粉加适量清水调匀。

　　6、锅内放油烧热，放入姜片煸炒。

　　7、放入葱和煸变出香味。

　　8、放入冰糖炒至融化。

　　9、放入排骨。

　　10、翻炒至表面微黄

　　11、倒入调料汁翻炒均匀。

　　12、放入开水与料齐平，放入大茴。大火烧开转小火。放的开水很快就开。

　　13、汤汁收至一半，挑去葱段，倒入芡汁，注意搅拌一下。

　　14、搅拌均匀继续小火。

　　15、汤汁煎至三分之一，根据喜好大火收汁，汤汁不要收干，拌饭吃非常好。

　　现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下葱烧排骨。