生活

煮蚬子多长时间

  蚬子这种食材在我们的生活中是比较常见的,我们可以用蚬子制作多种美味的食物,一般最简单的吃法就是直接开水煮熟,煮熟的时间为1到3分钟,太多时间会导致蚬子肉出现脱落也会影响到蚬子的口感,所以大家看到蚬子张开就可以捞出来,因为煮太久会导致蚬子的口感变差的。

  蚬子煮多长时间

  这主要取决于花蚬子的大小。

  一般来说,中等大小的花蚬子大约煮1到3分钟即可,最好不要超过3分钟。加水用大火烧开后放花蚬子,保持大火,看到花蚬子张壳就差不多了。

  水煮蚬子的做法

  步骤

  1、蚬子买来后,一定要用水泡两个小时以上,这样便于它们把肚子里面的脏东西吐干净。吃的时候就没有砂啦。

  2、准备开水。

  3、水开后煮个2、3分钟就可以了,不要煮时间太长了,那样就老了不好吃。

  4、装盆享用吧。

  蚬子的做法

  凉拌蚬子

  主料:

  蚬子肉(适量)

  辅料:

  香葱(一根)干红辣椒(1个)大蒜(3掰)生姜(1块)

  厨具:煮锅

  分类

  麻辣拌十分钟简单难度

  1将吐完沙子的蚬子清洗干净。

  2将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。

  3将焯好的蚬子捞出,过凉,挤干水分,装在容器内。

  4加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。

  5将所以材料搅拌均匀。

  6倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。

  蚬子炒蛋

  主料:

  蚬子肉(适量)鸡蛋(适量)

  辅料:

  葱(适量)姜(适量)

  厨具:炒锅

  分类

  热菜咸鲜炒十分钟简单难度

  1将蚬子洗净。

  2鸡蛋,姜备用。

  3蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。

  4鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。

  5锅里下多点油。

  6将腌好的蚬子下锅翻炒。

  7这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。

  8倒入鸡蛋液。

  9待鸡蛋液凝固后立即关火即可。