甘笋和胡萝卜的区别

　　甘笋是橙色林园果园地毯，经常会在房前屋后生长，具有很好的存活率，而且可以天然生长，不管是从外形上，还是个头上和胡萝卜都是不一样的，胡萝卜经常会生长在田园地边，主要产自，四川，广西，安徽，浙江等地，经过广泛的培植，在大多数地区都有种植。

　　甘笋简介

　　甘笋林的栽培：可利用低产果园、荒芜菜地和房前屋后空地进行。

　　山地种植和一般选海拔800m以下山间空地或山沟谷旁，土地疏松、肥沃、深厚、排水良好的地块。每公顷约种900穴，每穴植前施基肥20kg（有机肥）。选择1年生、粗壮、健康、笋芽多的单株或2-3株成丛的竹子做母竹，来去鞭各留20cm以上，尽量多带宿土，挖后砍梢，留枝2-3节。在每年2-3月定植，种时做到深挖穴、浅栽竹、紧拥土、厚盖草，栽后及时浇水，提高成活率。

　　胡萝卜

　　胡萝卜（学名：Daucus carota L。var.sativa Hoffm。），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L。var.carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。

　　二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。

　　产中国四川、贵州、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。全国各地广泛栽培。分布于欧洲及东南亚地区。

　　根作蔬菜食用。并含多种维生素B，C及胡萝卜素。