烧伤吃哪些食物比较好呢？

　　食物是维持生命的必要物质，而且食物当中的营养成分是身体受到伤害的最好修补剂。人们每天都会食用大量的食物，尤其是对于病人们来说，多吃有益食物是非常不错的选择。例如，各种手术伤口可以利用食物当中的有益成分来加快愈合。而烧伤可以用食物当中的胶原和其他微量元素来弥补等等。但是每一种食物的营养价值都不相同，这就是决定了不同症状要针对性的选择食物才行，下面就来看看烧伤吃哪些食物比较好呢？

　　1、烧伤后期病人应多食高热量、高蛋白，质量高、体积小，易于消化吸收的食物，增加蛋类、鱼类、肉类等。

　　2、宜多食高蛋白质食物，特别是多喝些鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶等流质易吸收的食物，利于创面细胞增长，加速愈合。

　　3、烧伤病人宜多食含锌量较高的食物，如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等，而山甲麝香抑菌膏也可有效避免伤口的感染，促进伤口的愈合。

　　4、烫伤后忌烟、酒、茶。香烟中的尼古丁使血管收缩，不利于皮肤创面的愈合。酒会扩张血管，并会促进血液循环。当有感染时，应忌酒，早期蛋白大量渗出更应忌之。

　　烫伤后忌辛热助火之物。烫伤病人火毒内盛，最忌辛热助火之物。如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等，否则会助火生热，病人食后有火毒攻心之弊。

　　6、烫伤后忌粗纤维和胀气之物。常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等，这类食物在烫伤者肠胃功能低下时，食入后会胀气而影响消化。

　　7、烫伤后忌油炸煎烤食物。凡用油炸、烧烤的食物，食后会引起消化不良，并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。

　　8、不能服用芹菜香菜等容易导致色素沉积的食物。

　　9、不要吃动物的皮。动物皮内有胶原不错，但是人体通过蛋白质可以自身产生足够的胶原。