草莓塔的做法

　　小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做草莓塔吧。

　　1、黄油软化后倒入一个无油无水的容器中并加入糖粉

　　2.121分两次加入蛋液

　　3.212用打蛋器打发至变白，呈羽毛状

　　4.12再加入过筛后的低粉自下而上搅拌均匀，并放保鲜袋中在冰箱冷藏两个小时以上

　　5.21取出后，擀成0.3厘米的薄片放在派盘上，整理好形状

　　6、如果有多余的面团，用几个小挞模装好

　　7、然后将大小挞模都分别扎上小眼

　　8、放在室温下30分钟

　　9、大的挞模上垫油纸，放红豆。小的不用

　　10、烤箱180度预热，中层，烤5分钟后将豆子去掉。然后再烤25分钟左右

　　11、小挞模时间短点，根据颜色提前取出

　　12、将淡奶油加入10%的白糖，打至有纹路

　　13、然后倒入少许切碎的草莓粒

　　14、等塔皮冷却后，将草莓奶油装入

　　15、小的也装入草莓奶油并点缀草莓装饰

　　16、大的塔也装饰草莓即可

　　家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的草莓塔，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。