清炒金针菇的做法，这些步骤要记在心里！

　　很多人都会把金针菇煮着吃，今天要为大家介绍一种新的吃法，那就是清炒金针菇，清炒同样可以最大限度的保留金针菇的营养，这种做法也是很健康的，下面学习详细步骤吧！

　　一、做法：

　　1、金针菇剪去老根，洗净后切成段。

　　2、青椒摘去蒂、洗净后切成丝。

　　3、锅内放点油烧热。

　　4、放入青椒丝翻炒。

　　5、青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒。

　　6、加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻。

　　7、一盘清清爽爽、漂漂亮亮的金针菇就可以上桌了！

　　二、清炒金针菇的做法步骤

　　1、金针菇剪去老根，洗净后切成段，青椒摘去蒂、洗净后切成丝。

　　2、锅内放点油烧热。

　　3、放入青椒丝翻炒。

　　4、青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒。

　　5、加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻。

　　6、一盘清清爽爽、漂漂亮亮的金针菇就可以上桌了。

　　三、素炒金针菇的做法

　　1、金针菇剪去根洗净、挤干水后切成段，胡萝卜和青椒也洗净切成丝。

　　2、炒锅烧热放油。

　　3、下青椒丝煸炒。

　　4、放入胡萝卜丝和金针菇。

　　5、倒入蚝油。

　　6、加糖、盐、鸡精调味。

　　7、快速翻炒两下就行了。

　　四、清炒金针菇/更多做法

　　1、金针菇剪去老根，洗净后切成段，青椒摘去蒂、洗净后切成丝

　　2、锅内放点油烧热

　　3、放入青椒丝翻炒

　　4、青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒

　　5、加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻

　　6、一盘清清爽爽、漂漂亮亮的金针菇就可以上桌了