培根金针菇卷的做法，喜爱美食的你请看好了

　　把培根和金针菇卷在一起进行精妙的工艺制作，然后就出现了培根金针菇卷这道在很多地方非常流行的美食，因为这道美食很好吃，很多人以为制作过程很难，其实不是这样的。

　　一、做法

　　1、培根中间一刀切2半或者3半。

　　2、金针菇剪掉根部洗净，切成培根的宽度一致。

　　3、将金针菇段放在培根上，取一根稍微长一点的放在中间，然后卷起扎一下。

　　4、取出家里干净的牙签，用牙签固定下培根卷。

　　5、然后把烤盘铺上一层锡纸，把固定好的培根卷挨个放上。

　　6、烤箱预热180度，把烤盘放入烤12分钟这样。

　　7、如果你没有烤箱的话，也可以放入不粘锅内用中小火煎十几分钟就可以了。

　　二、培根金针菇卷/更多做法

　　一直听说培根的营养价值高也未尝试过怎么做昨晚去超市时特地买了些回来试试培根金针菇卷味道真的很棒哦培根咸咸的香金针菇淡淡的甜。

　　1、材料：培根、金针菇

　　2、金针菇去头洗干净沥干水

　　3、培根切成两半，取适量的金针菇

　　4、慢慢的卷起来外面用葱轻轻的绑起来

　　5、依次做好7个培根金针菇卷

　　6、平底锅放少许油下培根煎煎至整体金黄，

　　7、取出，装碟

　　8、锅里加蚝油、盐、糖调味最后的时候加点淀粉凝固下

　　9、最后倒在培根金针菇卷上就可以

　　三、培根金针菇卷的做法步骤

　　1先将整条培根切成两半备用、金针菇焯水备用（稍微焯下就好，不要煮得太软）

　　用二分之一长的培根裹适量金针菇做成卷状，用牙签固定。

　　2将黄油用小火在锅中化开，然后翻煎做好的培根卷。其间不用放其他任何调料。

　　3其实煎好以后就可以吃了，我做了一个玻璃芡是为了好看……下面教下勾芡的方法

　　锅里放少许水，烧开后加入少许生抽、胡椒粉、鸡精调味后加入适量水溶玉米淀粉，煮开煮匀即可浇到摆好的培根卷上……如果喜欢吃黑胡椒口味的也可以加黑胡椒……培根卷也可以卷芦笋。