香菇糯米肉丸子的做法

　　平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下香菇糯米肉丸子这道菜的做法。

　　1、糯米清水浸泡一夜后沥干，香菇清水泡发

　　2、香菇泡发后切末，胡萝卜去皮切末

　　3、香菇末与肉末、葱姜末混合，加入鸡蛋、料酒、盐、玉米淀粉搅拌上劲

　　4、胡萝卜末与糯米混合

　　5、将肉馅做成小丸子，放在糯米中滚一圈后放入盘子

　　6、蒸锅里放水烧开，将盘子放在蒸架上，中火蒸15分钟即可

　　香菇糯米肉丸子理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。