爆米花怎么加糖

　　爆米花虽然说许多人都非常爱吃的，但是都不太会去做的，每次做出来的爆米花味道上面都不是那么好的，甚至是在吃起来的时候感觉不到那么甜腻的，那么就需要去给爆米花加糖的，在烹饪过程中就应该要加入一定数量的糖分，这样的话就可以使得自己在吃起来的时候味道上面变得更加好的。

　　一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1:1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以往爆米花中放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了！

　　然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了。注意：当声音放慢就要离火，千万不要舍不得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。

　　流行一种微波炉爆米花，具体做法如下：

　　有两种选择：

　　选择一。

　　买一包包装好的微波炉爆米花，按照上面的指示放进微波炉操作，啥也不用准备。

　　选择二。

　　自己做：

　　1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净

　　2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）

　　3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果吃甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，吃咸的就加盐

　　4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。

　　5、从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。

　　这样，就能吃到美味的爆米花了。