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甜芋头的做法大全是什么呢?

  对于芋头这种食物相信大家都不陌生,而且很多场合都会出现芋头,因为芋头既可以用来做成菜,也可以用来做甜点,那么下面小编教大家做一道甜芋头,相信很多孩子也非常喜欢吃,所以你平时可以尝试着做,这样就可以经常做给他们吃了,他们肯定也会非常的高兴,而且你也可以让他们吃得很健康。

  做法一:

  1、先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。

  2、芝麻拣去杂质后待用。

  3、火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。

  4、将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘急速桌。

  做法二

  美食原料:

  主料:芋头(500克)、芝麻(10克)、姜(1片)

  调料:白糖(200克)、清油(750克)

  制作方法:

  1先把芋头洗净去皮,切成滚刀块或菱形块,放盘内待炸;芝麻拣去杂质后待用。

  2将1碗生油烧至六成热,放入芋头块,用慢火将芋头块炸至呈金黄色,捞出沥净油。

  3锅内留余油,下200克白糖,用小火将糖炒至融化。

  4切些许姜片,把姜放入糖中同炒。

  5待糖炒至稍微融化时,加些许水。

  6糖液起泡泡时,迅速将炸好芋头块倒入,翻炒数十秒后,即可盛盘,撒上芝麻,即可食用。

  甜芋头的做法是非常多的,而且有的做法比较的难,但是小编介绍的这两种做法相对来说是比较简单的,所以你可以尝试一下,当你会做甜芋头之后你也可以去尝试其他的甜点,因为芋头的做法也是比较多的,到时候你也可以经常给你的孩子换着吃。