生三文鱼片的做法有哪些

　　三文鱼营养丰富，肉质鲜美，是餐桌上比较高档的一道菜，所以我们会看到随着生活条件的不断提高，很多家庭餐桌上，都会经常地出现三文鱼，那么生三文鱼片的做法有哪些？为了你能尽快的学会，下面就介绍了不同的生三文鱼片做法，你可以了解一下。

　　做法一：蜜汁煎三文鱼

　　三文鱼块两块（调料自己按份量掌握~）

　　汁：酱油，白酒各2汤匙（table spoon）

　　柠檬汁1汤匙，

　　蜂蜜11/2汤匙

　　葱2根

　　（可加少量热水以便拌蜂蜜）

　　做法：

　　1，三文鱼洗净，控干，用盐，胡椒粉和食用油腌15分钟。

　　2，锅开中火，可给一点点油（鱼肉本身就泡过油了），鱼肉上沾少许生粉（potato powder）下锅煎至表面金黄，火以中小火为宜。

　　3，将汁料拌匀，分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可。

　　做法二：

　　洗干净鱼肉洒上些许盐花然后涂上原味的酸奶可以的话放几片青椒几丝洋葱然后用锡纸包好放入烤箱200度左右直至熟大概需要20--30分钟

　　不油腻不腥而且营养不破坏有兴趣的朋友可以试试

　　做法三：

　　三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。

　　在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。

　　生三文鱼片，如果处理得特别到位，就能保障生三文鱼片的营养，保障它的新鲜度，保障口味的纯正，以上内容就介绍了3种的不同做法，喜欢生吃三文鱼片的吃客，为了尽快大饱口福，以上介绍的3种做法，充分的了解一下，看看别人是怎么做的。