姜母鸭的做法

　　随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍姜母鸭的做法。

　　1.1鸭肉切块，焯水去血沫之类东东，然后再拿水冲干净沥干

　　2.2把姜切片，不要太厚

　　3、热锅倒入芝麻油，芝麻油的量足以炸全部的姜就OK了，我承认我这次放多了，油烧热加入姜片，炸到微微焦黄

　　4、倒入沥干的鸭肉炒匀，再加入盐和糖，拌均匀

　　5、先预热好电炖锅，然后把鸭肉倒进锅里，盖上盖子开始焖大约一个小时多点，就香气四溢了。至于到底要焖多久，要根据自己的喜好咯，我焖了一个小时十五分钟左右，鸭肉就很烂了。

　　天底下爱吃姜母鸭的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。