红萝卜泥怎么做?
胡萝卜是一种非常好吃的食物,而且里面的营养价值也是比较高的,甚至在平时的生活中,胡萝卜还可以用来生吃,味道非常不错,甚至有的人吃饭只吃胡萝卜,其他的都不怎么吃。胡萝卜的吃法其实还是有很多的,不仅可以清炒,还可以用来制作胡萝卜泥。那么胡萝卜泥怎么做?
制作方法
方法一
1、将胡萝卜洗净,刮掉外皮,擦成细丝。
2、把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟,捞出,用打汁机打碎。
3、苹果去皮核,切碎。
4、将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅里,加水适量,文火煮至熟烂如糊。
5、将胡萝卜苹果糊盛出,加入蜂蜜拌匀,即可食用。
方法二
先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。
食用须知
适应人群
6个月左右婴儿。胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。
相克食物
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,大葱和蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04-0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。