产妇能吃红薯叶吗?
红薯的食用价值非常高,因为红薯的块状茎富含丰富的淀粉,是补充身体能量的绝佳食物,不仅如此,红薯的叶子也是一种营养价值非常高的蔬菜,可以用来制作各种美味的菜肴,给人们的饮食提供不少的享受,而红薯叶子食用是有一定禁忌的,例如,产妇能吃红薯叶吗?
哺乳期的产妇需要保障多种营养素的均衡摄入,红薯叶中的大部分营养素都比菠菜、芹菜等蔬菜高,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍,是当之无愧的“蔬菜皇后”。
1、红薯叶中还有丰富的黄酮类化合物,而此类化合物可以促进母体乳汁的分泌,这对初产的妈妈是一件喜讯,多吃番薯叶能促进乳汁的分泌,乃至对宝宝的健康有好的功效。
2、红薯叶中含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠加快肠动力,对于哺乳期便秘的妈咪来说是一种不错的食材选择。
营养小贴士:
哺乳期吃红薯叶是尽量搭配其它肉类等高蛋白的食物,注意不要吃太多,控制量以免引起消化不良,合理饮食,每日进餐应适当配一定比例的杂粮,做到粗、细粮搭配,力求主食多样化。在吃肉、蛋食物的同时,还要吃一些含纤维素多的新鲜蔬菜和水果。
红薯叶的其他功效:
一、提供各种维生素
首先来讲红薯叶可以提供人体所需要的各种维生素含量,比如说维生素a,维生素C,维生素E等的这些都是非常好的营养物质。当然还可以提供人体所需要的各种纤维素,能够很好的增强我们的身心健康和身体素质。
二、提供碳水化合物
另外红薯叶还可以提供人体所需要的各种各样的碳水化合物,碳水化合物的需求也是比较大的,能够有效的增强我们的身心健康,缓解便秘,缓解脂肪堆积等一系列的情况和现象出现。