法式风味炖牛肉的做法

　　很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍法式风味炖牛肉的做法

　　1.1牛肉切成大块，撒上适量盐和黑胡椒粉并用手揉搓腌制一会儿

　　2.2准备材料

　　3.12锅里放5g黄油和色拉油加热，放入牛肉煎至各面金黄

　　4.21捞出放吸油纸控油

　　5、苹果剥皮去芯切成12等份

　　6、洋葱切成小块

　　7.1锅里放黄油加色拉油加热，放入面包片煎至金黄，放吸油纸控油备用

　　8.2面包土司片先去边切成对半，同志斜切成两半，再把大头的地方修成心形

　　9.1将另一半的苹果也放入锅里炒至金黄

　　10.2锅里加10g黄油将一半的苹果和全部洋葱放入锅里，加热翻炒，至金黄色捞出备用

　　11、将肉和苹果倒在炖锅里，加入一碗高汤

　　12、加半杯红酒

　　13、加入适量意大利混合香料

　　14、烧开后加盖用小火焖炖2个小时左右

　　15、将第7步炒好备用的苹果和洋葱倒入一起再煮十分钟

　　16、加入水淀粉勾芡

　　17、香菜切成末，面包尖蘸点汤汁，再粘上香菜末

　　18、将肉装盘，浇上汤汁，同志把面包摆在上面即成

　　经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的法式风味炖牛肉，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。