酸奶海洋慕斯的做法

　　忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对，随随便便应付自己的一日三餐，殊不知，这样容易导致身体处于亚健康状态，其实，酸奶海洋慕斯的做法简单又好吃，是一道值得推荐的家常菜肴，不妨可以常吃。

　　1、白巧克力融化，倒入模具，做成贝壳（我是与蛋糕同步制作，节省时间）

　　2、消化饼干捣碎，黄油微波炉融化（40秒左右）

　　3、拌匀，倒入模具压实，放冰箱冷藏

　　4、准备海洋用料，吉利丁片冷水泡软

　　5、蓝色RIO加一小勺砂糖，可以不加，我喜欢甜点

　　6、雪碧加热，温热时加入泡软的吉利丁片搅匀，待吉利丁片完全融化，加入RIO搅匀，加入3滴柠檬香精

　　7、分成2:1，多的一份加三滴蓝色素，少的一份加半滴蓝色素，调成自己喜欢的颜色（少的颜色要浅点），放冰箱冷藏四小时以上

　　8、准备慕斯用料，吉利丁片冷水泡软

　　9、淡奶油加糖混合打至稠稠的奶昔状

　　10、吉利丁片与60g酸奶一起隔水加热至融化

　　11、稍凉，加入240g酸奶中，加入柠檬汁拌匀，加入打好的淡奶油混合，加入10滴柠檬香精拌匀

　　12、倒入模具，冰箱冷藏过夜

　　13、用吹风机沿边加热脱模，放冰箱稍微冷藏会儿，用蛋糕围边纸围边，绑上绸带绳

　　14、两块消化饼干捣碎，放入蛋糕，稍稍压实，做海滩

　　15、颜色浅的海洋，拿勺子划碎（不规则形），放中间

　　16、再划碎颜色深的，将剩下的蛋糕填满，颜色深浅变化，更有海洋的感觉

　　17、放入椰蓉，制造出海浪的感觉，再依自己的喜好，摆入白巧克力贝壳，珍珠糖，完成

　　做饭本不是一件易事，但是酸奶海洋慕斯的做法却很简单，只要稍微花点心思，就完全可以让自己吃到美味食物。