金针菇炒黄瓜的做法是什么
金针菇炒黄瓜是一道已经走进家中餐桌的食物。我们都知道金针菇是菌类植物中人们饮食最多的,关于金针菇的做法多种多样,也都充满美味。黄瓜也是我们最为常见的,它可以凉拌,生吃,翻炒,做法也多种多样。所以当金针菇与黄瓜烹饪在一起,无疑是非常合适,那么,金针菇炒黄瓜这道菜怎么做呢?让我们一块来看一下。
主料:150g金针菇、200g黄瓜。
配料:适量油、适量盐、适量香干。
制作步骤:
做法一1准备一根黄瓜,一些金针菇以及几块香干。
2将黄瓜切片,香干成条状。
3金针菇切段。
4热锅冷油,先将香干倒入锅中煸一下。
5接着将黄瓜倒入锅中煸炒。
6待黄瓜变色后,放入金针菇,撒盐,炒软即可。
小贴士
金针菇和黄瓜都比较容易出水,所以不需要放水了。
做法二1准备一根黄瓜,一些金针菇以及几块香干。
2将黄瓜切片,香干成条状。
3金针菇切段。
4热锅冷油,先将香干倒入锅中煸一下。
5接着将黄瓜倒入锅中煸炒。
金针菇的形状非常小,生活中我们用其吃烧烤,煲汤,爆炒,油炸,各式各样的做法也让金针菇成为了人们的最爱。抛开这些做法,我们还需要知道的是金针菇炒黄瓜其中所含有的营养价值,二者都是比较清淡的食物,对我们的胃和肠道都有很好的保养作用,同时还可以补充体内所缺的维生素。所以现在就赶紧亲自做这么一道菜吧!