果蔬面条的做法是什么

　　果蔬面条是现在比较养生流行的吃法，但做法很多人并不了解果蔬面条是怎么制作的。果蔬面条是比较健康的吃法，相对比传统的面条，果蔬面条加入了水果和蔬菜，所以营养价值很高，很适合小孩子吃。蔬菜和水果一般都是事先榨汁准备好的。下面，就果蔬面条的做法，我们一起来做一个了解。

　　1、将胡萝卜洗净，切成小块，用料理机打成汁，备用。

　　取适量面粉，加入一个鸡蛋，加入适量水，将面和好，最好将面和的硬一些

　　2、将和好的面团放置一会，醒透。

　　葱花切碎，青菜（如大头菜、或者白菜等，根据家人的口味选择）洗净切丝，胡萝卜洗净，切丝，火腿切碎，青椒洗净，切长条，以上材料准备好后，放在盘里，备用

　　3、取出醒好的面团，充分揉透，然后擀面，擀制成厚薄适度的圆形，然后折成多层，用到切成宽窄适度的面条（宽面条、细面条的口味是不同的，可每次切成不同的宽度品尝一下，各有千秋）。

　　锅刷干净，加热后，倒入适量花生油，加入葱花，爆锅，爆出香味后，将油倒入盆内，备用。锅内加入适量清水，烧开。

　　4、开锅后，加入适量精盐，然后下入切好的面条，用筷子搅动，使面条分开，不至于粘连或者粘锅。

　　5、继续加热，使面条熟。面条熟了，即可倒入盛有已经爆锅的油的盆子内。葱油面就下好了。

　　6、下一步就是准备面条配菜了。将锅烧热，加入适量花生油，油开，加入葱花爆出香味，然后倒入青菜、精盐翻炒，青菜快熟时，倒入青椒一起翻炒，最后放入胡萝卜丝、火腿条翻炒几下即可出锅

　　以上就是果蔬面条的做法了，等到果蔬面条的配菜都准备好之后，就可以尽情享受了。其实也可以用来做炸酱面吃，口味也很棒！果蔬面条中的蔬菜和水果完全可以按照营养价值来分配，或者是根据自己的口味来决定，不一定要按照上面的做法。