特色汤年糕的做法

　　特色汤年糕的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

　　1.12雪菜半棵

　　2.21香菇10个左右

　　3.1豆腐一盒

　　4.2肉丝切好后放一点料酒和淀粉抓一下

　　5.12鸡蛋一个

　　6.21青蒜

　　7、年糕

　　8、先把鸡蛋打散，打的时候放一点盐

　　9、锅里放入少量油把鸡蛋摊成薄饼

　　10、拿出来切成宽的丝，放在一边待用

　　11、锅里放入适量油，等油热后放后肉丝炒至变色

　　12、然后分别放入雪菜香菇青蒜杆炒1分钟左右

　　13、加入水（水没过食材3厘米左右）同时加入豆腐

　　14、水开后放入年糕（年糕硬的话可于豆腐一起放入多煮会儿）

　　15、再次水开后放蒜叶，盐和味精调味就可以出锅了（吃辣的朋友也可这时放些辣椒粉）

　　16、盛出后把先前的蛋皮放上就可以吃咯

　　17、放了辣椒粉的~

　　你以前可能没有做过菜，但是现在你看完特色汤年糕的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。