海带骨头汤的做法大全有哪些步骤

　　吃饭喝汤是我们的一种饮食习惯，而制作炖汤等等是我们的传统文化饮食的组成部分，不一样的食材组合而成的菜肴具有不同的味道，海带骨头汤是一道传统的汤品，在我们的饮食里面具有很重要的地位，是我们在品尝海味的一种重要方式，那么，海带骨头汤的做法大全有哪些步骤呢？下面就来看看介绍吧。

　　1、海带用洗米水泡发之后切片。

　　2、同子骨先用清水漂去血水

　　3、然后放入凉水后开火，进行焯水

　　4、待水开之后，去除浮沫和血水

　　5、同样的方法处理排骨

　　6、在煲内加入清水和生姜

　　7、加入已经焯过同子骨开始煨汤

　　8、待同子骨煨也油或者汤已经变色

　　9、加入已经焯过水的排骨

　　10、煨两个小时后，看到同子骨已经熟透，开始加入海带，同时加入盐

　　11、等海带煨熟后盛盘，同时加入葱花，胡椒和味精上桌享用

　　小贴士

　　1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

　　2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

　　3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

　　4、喝白酒的同时不要吃海带，据说这时吃的海带十分难消化，而且会在胃内变得十分硬。

　　海带骨头汤的做法大全比较好学，无论是男人还是女人都能够学会，而且海带骨头汤的营养丰富，适合孕妇以及哺乳期的妇女食用，对身体的滋补效果非常的好，但是需要注意的是，甲亢患者对于海带要慎重，以免加重病情。