香烤咖啡面包的做法

　　民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道香烤咖啡面包，让家人吃得更健康。

　　1、面粉过筛

　　2、一包速溶咖啡，可以用原味榛果味或者其他什么口味，就是别用炭烧，我后悔了，烤出来一股炭烧味。

　　3、鸡蛋打散

　　4、干酵母用温水化开，水不要太多

　　5、将咖啡粉、干酵母、糖、调和油、鸡蛋液等各配料加入面粉搅拌

　　6、调和油只要一汤匙就够了，如果蛋液不够和面，可以适量加水或牛奶，把面揉至可延展阶段

　　7、让面团发酵至2倍大后，继续揉，把面团的空气排出，静置15分钟醒面（忘记拍一次发酵后的照片了，图为排出空气后）

　　8、面醒好后捏成小圆团，整出想要的形状，盖上保鲜膜进行二次发酵，大概40分钟就可以了

　　9、二次发酵后的面团又变大了有木有？~这时就可以直接放进烤箱开烤啦~上下火，中火烤20-30分钟（这个要根据面团的大小）

　　10、烤好出锅~~~圆滚滚的很可爱吧~~

　　11、实验证明，不是所有的面包都要黄油哦~~这样烤出来的面包外面酥，里面松软，还有浓浓的咖啡香，最最重要的是低脂~~

　　大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的香烤咖啡面包步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。