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土茯苓和什么一起煲烫?

  相信很多人都使用过土茯苓,这是用途很广泛的中药,土茯苓在我国的西南地区分布比较广,在平时生活中,经常会有人出现筋骨疼痛的情况,尤其中老年人最容易出现这样的症状,这时候就可以吃土茯苓帮助治疗,这种中药的吃法有很多,最好的方法是将其煲汤来吃,下面教大家用土茯苓煲汤的方法。

  土茯苓和什么一起煲烫?

  土茯苓和什么一起煲汤好:土茯苓绿豆老鸭汤

  材料:老鸭1个、新鲜土伏苓、绿豆100克、醋、盐

  做法:

  1、鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。

  2、浸好后洗净,放进瓦罐,还有装土伏苓的袋子加大半锅水烧开。

  3、撇去浮沫,放入绿豆,再大火开后转小火,期间不断捞掉浮上来的绿豆空壳,然后煲三个多小时后落盐即可饮用。

  土茯苓和什么一起煲汤好:土茯苓红豆莲子汤

  材料:猪展肉、白茯苓、赤小豆、花豆、薏米、莲子、陈皮

  做法:

  1、赤小豆、花豆、薏米和莲子洗净,用清水浸泡1个小时;

  2、猪展肉洗净,切成2厘米见方的大块,放入滚水锅中焯烫一下捞出;

  3、将浸泡过的豆类、猪展肉和陈皮放入汤锅中,加入足量的清水,大火烧开后转小火炖2个小时,煮至豆类完全软烂,最后加少许盐调味即可。

  土茯苓和什么一起煲汤好:土茯苓煲水鱼

  材料:水鱼(甲鱼)、猪展(猪腿肉)、土茯苓、红枣、老姜、党参、盐1茶匙

  做法:

  1、水鱼让店家放龟尿、宰杀干净,取回后去除内脏,剁去脚爪及头,再用流动水冲洗干净,并剁成大块待用。猪展洗净,切成厚片。

  2、将猪展和水鱼块放入沸水中汆煮片刻,去除血沫。

  3、将水鱼、猪展、土茯苓、红枣、老姜片、党参和冷水(3000ml)放入砂煲中,大火烧沸后转小火煲煮2小时。最后调入盐即可。