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下奶黄豆炖猪蹄怎么做呢

  现在越来越多的人关注于自己的身体健康,那么孕妇在生完孩子之后,一方面要给自己的身体提供营养,另一方面也要给自己的孩子提供营养,很多产妇都赞同母乳喂养的方法,但是由于每个人的身体体质不同,有的人需要通过食物的疗法来催奶,那么下面就介绍一下下来黄豆炖猪蹄怎么做呢!

  材料

  猪蹄,花生,黄豆,生抽,老抽,葱,姜,冰糖,料酒

  做法

  1、猪蹄切适当的块,洗干净,放入热水,加入料酒、姜片,煮3~5分钟。

  2、捞出猪蹄,加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。

  3、将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位,大火烧开后,改中小火炖2~3小时即可。

  材料

  猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精

  做法

  步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。

  步骤2:锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。

  步骤3:加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样。

  步骤4:加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!

  步骤5:放入味精,葱花,出锅即可

  材料

  食用油15克料酒2小匙胡椒粉1小匙精盐1小匙味精0.5小匙猪蹄200克水发黄豆100克芹菜10克生姜1块

  做法

  1、猪蹄洗净剁成块,生姜洗净切片,芹菜洗净去叶切段;

  2、锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用;

  3、锅内下油,待油热时下生姜片、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白,放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可。

  注意

  美颜养肤,汤浓味香。如果先将黄豆煮熟,再同煮好的猪蹄一起炖,这样可以去掉豆腥味。

  其实黄豆炖猪蹄知道美食,不仅仅可以起到催奶的功效,任何人都是可以食用的,猪蹄中含有了丰富的胶原蛋白,它可以有效的促进青少年的骨骼发育。同时也能够给我们带来更多的健康元素,还可以增强女性的皮肤弹性,保持水嫩,延缓皮肤的衰老。