千层酱香饼的做法

　　你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于千层酱香饼的做法。

　　1.121加入适量温水（用温水和面做出来的饼口感不会那么硬）

　　2.212取250g面粉放到盆里，加入适量盐调味

　　3.12把面团揉到光滑即可，然后盖上湿布，醒10分钟

　　4.21接下来做酱料：锅中倒入食用油。放入葱白煸香

　　5、然后加入豆瓣酱和耗油翻炒

　　6、加入适量水，

　　7.12烧到浓稠后打入葱花即可盛出

　　8.21取一个小碗，倒入食用油，再加入少许刚才烧好的酱料，拌匀制成辣油备用

　　9、把醒好的面团用擀面杖擀成厚约3公分的长方形

　　10、刷上步骤8的辣油

　　11、把面皮上下对折

　　12、在面皮的连接处刷上辣油

　　13、再继续上下对折

　　14、对折好以后把面皮翻上来（对折的那一面朝下）

　　15、再次刷上辣油

　　16、然后对折起来

　　17、把面从一端卷起来

　　18、一端的卷到一般在从另外一端卷起来，成这个样子

　　19、把两头叠在一起，压扁

　　20、用擀面杖擀成面皮

　　21、把擀好的饼皮放入锅中烙到两面金黄即可

　　22、刷上之前做好的酱料即可

　　今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了千层酱香饼的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！