秋葵的药用价值

　　秋葵，一般指咖啡黄葵，亦称黄秋葵，为锦葵科的一年生草本植物。产自印度，广泛种植于热带、亚热带地区，现中国湖南、湖北、广东等省的种植面积也很广。葵花籽含有丰富的营养物质和微量元素，可用来榨油、食用和观赏。

　　药效作用：秋葵具有改善便秘、缓解饥饿、美容养颜等功效。

　　缓解便秘：秋葵含有的果胶能吸水膨胀，同时软化粪便，膳食纤维能促进胃肠蠕动，增加消化，达到改善便秘的作用。

　　减轻饥饿：秋葵膳食纤维含量丰富，食用后可增加人体饱腹感，也是减肥人群的较好选择。

　　护肤养颜：葵花籽富含的类黄酮能有效清除体内多余的自由基，对延缓皮肤衰老、美容养颜有一定的作用。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B族等微量元素，还含有钙、铁、钾、锌、硒等微量元素，以及果胶、粘多糖等营养成分，能补充人体的生理需要。

　　适合大多数人群食用，尤其适合便秘、饥饿、皮肤不好者。秋葵是一种营养丰富的蔬菜，在人群中可食用秋葵。

　　秋葵中含有丰富的黄酮类物质，能有效清除体内过多的自由基，食用后对皮肤有一定的改善作用。对秋葵过敏者禁用。