辣味蒜子带鱼的做法

　　健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好，那么今天小编就为大家来介绍辣味蒜子带鱼的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

　　1、带鱼去肚去鳃去杂质，洗净切段。

　　2、准备好大蒜头，姜，葱，辣椒，芝麻辣酱，豆瓣酱等调料。

　　3、在带鱼身上划几刀，用盐，料酒，姜末腌10分钟入味。

　　4、把腌出的汁水撇去，撒些淀粉。

　　5、锅里油热，放下带鱼。

　　6、两面煎透

　　7、放入姜，蒜，辣椒

　　8、放些清水，加半调羹芝麻酱

　　9、放一调羹豆瓣酱，适量糖，鲜抽，大火煮12分钟左右。

　　10、加葱花即可。

　　看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的辣味蒜子带鱼其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！