肉末凉拌豆腐的做法

　　人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍肉末凉拌豆腐，抽时间自己一定要做一下。

　　1、内酯豆腐先撕去表面的塑料纸。

　　2、将其倒扣盘中。用小刀子将顶端小角部位，叉一个小眼，进入空气，内酯豆腐盒子就会顺利脱离了。

　　3、盒子拿走，将豆腐用刀子切几刀。

　　4、大葱切碎，猪肉切末。

　　5、事先调汁，清水少许，生抽、盐、白糖、香油、鸡精、淀粉、耗油，搅拌均匀。

　　6、锅子烧热，倒油，放入大葱末，爆香。

　　7、放入猪肉末，煸炒。

　　8、倒入事先调好的酱汁。

　　9、不停搅拌。至汤汁粘稠。

　　10、将其舀出，浇到豆腐表面即可。

　　常年吃外卖的你，如今掌握了肉末凉拌豆腐做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。